Какие документы нужны для открытия ип. Что необходимо, чтобы открыть ИП? Тонкости и нюансы Как открыть свое и п

Как самостоятельно зарегистрировать ООО в 2018 году? Какой пакет документов необходим для открытия фирмы? Что делать после регистрации ООО?

Здравствуйте, друзья. С вами Александр Бережнов. Сегодня речь пойдет о регистрации ООО.

Эта тема актуальна как для начинающих предпринимателей, так и для тех, кто уже имеет свой бизнес.

В одной из прошлых статей я рассказал « », но у многих читателей нашего бизнес-журнала возникла потребность в качественной статье про открытие ООО.

При подготовке статьи я проконсультировался со знакомыми юристами, чтобы обеспечить актуальность информации в ней.

Желаю вам продуктивного изучения материалов и добрых налоговых инспекторов:)

1. Что такое ООО и в каком случае его стоит открыть

Для начала дам определение этой организационно-правовой формы ведения бизнеса.

Затем расскажу, кому подойдет открытие общества с ограниченной ответственностью (ООО).

Общество с ограниченной ответственностью (официальное сокращенное наименование - ООО) - хозяйственное общество (фирма, компания), учрежденное (созданное) одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами.

Уставный капитал ООО разделен на доли согласно вкладу в него участников (учредителей).

Участники (учредители) общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества.

Особенности деятельности ООО

1. ООО может открыть как один человек (так называемое ООО с единственным учредителем), так и несколько человек (соучредителей)

Причем как следует из определения, учредителями ООО могут быть как физические так и юридические лица.

2. Участники общества отвечают по своим обязательствам только в объеме внесенной ими доли в Уставный капитал общества

Это значит, что если уставный капитал вашего ООО - 10 000 рублей, а ваша компания (ООО) должна своим кредиторам 100 000 рублей, то в судебном порядке кредиторы не смогут получить более 10 000 рублей, также по закону, остальные 90 000 рублей долга лично с вас у них взыскать не получится.

Именно в этом и проявляется ограниченная ответственность общества. То есть риски ваших личных убытков снижаются.

3. ООО - это коммерческая организация, основной целью которой является извлечение прибыли

Поэтому, все виды деятельности, указанные при регистрации общества, - это лишь инструменты, с помощью которых оно зарабатывает деньги.

4. Главный регламентирующий документ ведения деятельности ООО - его Устав

Это обязательный документ, который подается в налоговый огран при оформлении ООО. Подробнее о составлении Устава вы можете узнать

5. ООО можно продать или купить как компанию

Например, если вы захотите продать свой бизнес (долю в бизнесе), то можете обратиться к профессиональному оценщику бизнеса и получить его заключение о рыночной стоимости вашего ООО.

Если же наоборот, вы захотите купить бизнес (долю в бизнесе), вам достаточно будет выкупить все общество или его часть у прежних учредителей и получать прибыль согласно размеру вашей доли.

В сравнении с ИП, если вы - индивидуальный предприниматель, то вы не сможете продать свой бизнес как фирму. Купить бизнес в форме индивидуального предпринимательства также нельзя.

Вы можете купить, например, оборудование, недвижимость, транспорт или товар у ИП, как у частного лица.

Так же дело обстоит и с продажей бизнеса у ИП.

6. ООО имеет некоторые существенные отличия, например от ИП (индивидуального предпринимателя)

ООО имеет собственное наименование, не имеет ограничения на ведение коммерческой деятельности (при наличии лицензий и разрешений).

Общество также платит более высокие налоги, чем ИП. Бухгалтерию общества вести сложнее, также у ООО выше штрафы, налоги, более сложная отчетность, чем у ИП.

Это самые основные моменты, которые нужно знать, перед тем как оформить свое ООО.

В каких случаях лучше открывать ООО:

• Если вы хотите заниматься гос. закупками или участвовать в тендерах (котировках). ИП в большинстве случаев не допускаются к таким конкурсам.
• Если вы хотите продавать спиртное или заниматься другими видами деятельности, не разрешенными по закону индивидуальным предпринимателям.
• Если вы желаете произвести впечатление на своих клиентов или деловых партнеров. ООО традиционно смотрится более солидно, так как считается полноценной компанией со своим названием.
• Если вы не хотите сильно рисковать, отвечая по обязательствам принадлежащим вам личным имуществом. В случае образования долга перед третьими лицами, ООО отвечает по нему только в пределах Уставного капитала, минимальный размер которого на сегодня 10 000 рублей.

Для сравнения, если вы индивидуальный предприниматель, с вас в судебном порядке могут взыскать лично ваш транспорт, недвижимость, товар, денежные средства. По закону ИП отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

В случае с оформлением ООО у вас гораздо меньше рисков остаться с долгами.

2. Пакет документов для регистрации ООО

Если вы решили самостоятельно открыть ООО, то для регистрации вам понадобятся следующие документы:

1. Общероссийский классификатор видов экономической деятельности (ОКВЭД - 2018)
2. Заявление по форме № Р 11001
3. Решение учредителей о создании ООО
4. Устав ООО
5. Чек об оплате госпошлины за регистрацию ООО. Пока размер госпошлины за регистрацию ООО составляет 4 000 рублей. Однако, ходят слухи, что она может вырасти до 6 500 рублей. Бланк платежного документа можно сформировать на официальном сайте Федеральной Налоговой Службы и оплатить в банке.
6. Заявление о переходе на упрощенную систему налогообложения .
   Внимание! Это заявление вы заполняете, только если ваш вид деятельности подходит под «упрощенку». Перед подачей документов проконсультируйтесь с бухгалтером.
7. Гарантийное письмо от владельца юридического адреса (местонахождения вашего будущего ООО). Требуется в оригинале. Купить (арендовать) юридический адрес вы можете у компаний, предоставляющих такие услуги в вашем городе.
8. Документ о подтверждении оплаты уставного капитала ООО (выдается банком) или заключение независимого оценщика о наличии необходимого уставного капитала, внесенного в неденежной форме при создании ООО.

Эти документы для регистрации ООО, вы можете подготовить как самостоятельно, так и обратиться за помощью в специализированные компании, которые занимаются оформлением документов для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

Также документы для регистрации ООО вы можете подготовить бесплатно через онлайн-сервис 1С-Старт . На выходе вы получите заполненные без ошибок бланки, которые останется распечатать и подать в налоговый орган. Так вы уже на первом этапе экономите свои деньги и время, страхуете себя от отказа ФНС, не вникая в сложный язык законодательства.

3. Как самостоятельно зарегистрировать ООО - 10 простых шагов

Шаг 1. Знакомимся с законодательством об обществах с ограниченной ответственностью

Перед тем, как открыть ООО, настоятельно рекомендую вам ознакомится с законодательством в данной сфере.

Для этого вам понадобятся два основных закона:

1. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 14 –ФЗ от 08.02.1998 г.
2. Федеральный закон «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» № 129 от 08.08.2001 г.

Чтобы без проблем создать ООО, не пожалейте времени и ознакомьтесь с этими законами. Ведь лучше уделить этому час-два своего времени, чем потом потерять дни на исправление ошибок в документах.

Шаг 2. Определяемся с видами деятельности

Если вы уже решили, чем собираетесь заниматься, например, продавать оптом строительные материалы, то вам необходимо будет найти код этого вида деятельности в (Общероссийский классификатор видов экономической деятельности).

Для этого скачайте его, откройте и найдите подходящий вам вид деятельности.

Давайте еще раз посмотрим, что вам нужно сделать:

1. Заполняем форму № Р 11001. Здесь указываются все данные об учредителях, а также виды деятельности, которыми будет заниматься общество.
2. Заполняем решение учредителей о создании ООО (на регистрацию приносите подлинник этого документа).
3. Составляем Устав ООО (обязательно в 2-х экземплярах).
4. Прилагаем чек госпошлины за регистрацию ООО в размере 4 000 рублей (оригинал).
5. Заполняем заявление о переходе на упрощенку (при ведении деятельности на упрощенной системе налогообложения).
6. Прилагаем гарантийное письмо от владельца юридического адреса (собственника помещения).
7. Чек или заключение эксперта-оценщика о внесении (оплате) уставного капитала ООО.

После этого сдаем документы на регистрацию.

Если у вас вызовет трудности заполнение документов, то обратитесь к знакомому юристу, он подскажет, как заполнить их правильно, также за определенную плату вам без проблем окажут услугу «регистрация ООО под ключ».

Шаг 8. Получаем документы

Если все документы были оформлены верно, гос. регистратор в налоговой принял их и выдал вам расписку, то в срок 5 рабочих дней вам откроют ООО.

Вы получите весь пакет документов, в том числе свидетельство о регистрации ООО, оно вам понадобится в дальнейшем для изготовления печати.

Внимательно проверьте полученные документы!

Не часто, но бывает, что люди ошибаются в цифрах и данных при изготовлении документов. Человеческий фактор еще никто не отменял.

Если все прошло гладко, вас можно поздравить, теперь вы - полноценный владелец собственной компании!

Осталась еще пара шагов, чтобы начать официальную деятельность.

Шаг 9. Заказываем печать

Печать вы сможете заказать в любой фирме по изготовлению печатей. Регистрация ООО предполагает этот обязательный шаг. Для этого возьмите с собой учредительные документы (свидетельство ИНН, ОГРН).

При изготовлении печати для ООО, вам предложат каталог из разных дизайнерских вариантов ее оформления. Вам остается только выбрать понравившийся вариант.

Срок изготовления печати - от нескольких часов до 2-х дней в разных компаниях.

Вместе с печатью советую сразу приобрести чернила для нее.

После изготовления ваша печать будет иметь примерно такой вид:

Печать вам будет нужна при подписании договоров, оформлении сделок и во всех случаях, когда вы что-либо удостоверяете от имени вашего ООО.

Шаг 10. Открываем расчетный счет

По закону ООО обязано иметь расчетный счет, туда же компания должна перечислять все полученные деньги.

Расчетный счет вы можете открыть в любом банке, который предоставляет такую услугу. При этом обращайте внимание на тарифы.

Условия у всех разные как по открытию счета, так и по ведению.

В каких-то банках есть абонентская плата, а где-то такая плата отсутствует и вы платите либо небольшую сумму за одну операцию, либо процент от оборота по счету.

Очень важно!

У одного моего знакомого предпринимателя разорился банк и пропало на расчетном счету около миллиона рублей!

Вы наверняка знаете, что вклады физических лиц застрахованы государством и в случае отзыва лицензии у банка вам полагается компенсация до 700 000 рублей.

К коммерческим организациям это не относится, и если у банка отзывают лицензию, то вы теряете деньги на своем расчетном счете.

Поэтому, открывайте расчетный счет для своего ООО только в надежных и известных банках.

4. Что делать после открытия ООО

После того, как вы открыли ООО, необходимо:

1.Пойти в отдел статистики по месту регистрации компании

Правильно этот отдел называется «Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики (по городу Москве)» - здесь Москва взята для примера. Вы идете в отдел статистики по вашему городу.

Там вам выдадут коды, присвоенные ООО при регистрации.

2. Встать на учет во внебюджетные фонды (Фонд социального страхования, Пенсионный фонд)

Пойдите в ФСС и ПФР. Так вам все расскажут и помогут заполнить нужные бумаги.

После всех этих процедур вы полноценно можете работать.

Вам останется только вести отчетность и сдавать ее, для этого рекомендую вам воспользоваться возможностями Интернет-бухгалтерии « » и вести отчетность с помощью данного сервиса.

Как открыть ресторан с нуля и сколько для этого нужно денег? Поэтапная инструкция

Несмотря на огромную территорию, наша страна значительно отстает от государств Восточной и Западной Европы по количеству точек общественного питания. Например, в Польше число подобных заведений больше почти в два раза, а в Испании - почти в шесть. По словам экспертов, даже несмотря на нестабильную экономическую ситуацию, российский рынок общественного питания имеет высокие темпы развития и является одним из самых перспективных для бизнеса. Так, средней окупаемостью в этом сегменте считается срок в 1–3 года, что является отличным показателем.

В связи с этим многие наши сограждане задумываются об открытии собственного заведения общественного питания. В статье мы постараемся ответить на вопросы о том, как открыть свой ресторан, кафе или бар, с чего начать и какие этапы необходимо пройти для реализации этой цели.

Хочу открыть ресторан: с чего начать?

Стоит определиться, какой тип заведения (хотя бы приблизительно) вы собираетесь открывать:

• По формату. Бар, столовая, фастфуд, семейное кафе, фешенебельный ресторан, заведение «для своих» - выбор широк. Как показывает практика, начинающим бизнесменам чаще всего «удаются» классические городские кафе, без сложностей и особенностей, присущих всем целевым заведениям.
• По уровню цен. Этот критерий часто, но не всегда зависит от предыдущего. Обычно одним из существенных ограничений здесь становится бюджет начинающего ресторатора: чем выше уровень заведения, тем больше будут затраты на его открытие. Эксперты не рекомендуют новичкам бизнеса начинать с дорогих ресторанов - публика очень требовательна, слишком велики вложения и риски. Оптимальным решением станет открытие демократичного casual-заведения.
• По типу кухни. Обычно от вида кухни зависит и интерьер, и желаемое местоположение заведения. Японская, русская, итальянская, грузинская или, может быть, экзотическая перуанская? Здесь специалисты рекомендуют не усложнять себе задачу и выбрать ту, в которой вы разбираетесь: для новичков хороши концепции русской или несложной европейской кухни.
• По максимальному количеству гостей. Стоимость обустройства заведения прямо пропорциональна числу посадочных мест. Как бы ни был велик соблазн открыть сразу большой ресторан, лучше ограничиться помещением на 30–80 гостей.

Рынок общественного питания России, вопреки кризисам, продолжает свое развитие. Так, за 2014 год его объем вырос на 8,3%, а оборот достиг 1,2 трлн рублей. Несмотря на небольшой спад в 2015 году, эксперты говорят о неизбежном дальнейшем росте показателей и достижении к 2017 году оборота в 2 трлн рублей.

Итак, на данный момент практически все опытные рестораторы рекомендуют новичкам открывать заведения формата «демократичного» кафе или ресторана, где подают блюда местной, европейской или смешанной кухни и алкоголь. Зал должен быть рассчитан на среднее количество посетителей.

Следует помнить, что обстоятельства могут внести в планы самые неожиданные коррективы: после подсчетов предполагаемые затраты превысят возможности, арендуемое помещение не подойдет под изначальную концепцию, но будет идеально во всем остальном. Поэтому оптимально продумать несколько устраивающих концепций стиля заведения и типа кухни и быть готовым внести некоторые изменения в планируемое меню и ценовую политику.

Сколько стоит открыть ресторан?

Ответ на вопрос о стоимости открытия ресторана с нуля будет напрямую зависеть от его особенностей, определенных в предыдущем разделе.

Общая сумма складывается из нескольких пунктов:

• аренда/покупка/строительство помещения . Если рассматривать заведение на 50 посадочных мест, то аренда помещения (предполагаемо 150–200 м?) обойдется от 200 000 рублей в месяц. При этом придется сразу оплатить минимум два месяца плюс залог, то есть от 600 000 тысяч рублей. В центральных районах мегаполисов и в крупных торговых центрах сумма может возрасти в 3–10 раз. Строительство или покупка помещения, конечно, обойдется существенно дороже, однако не стоит забывать, что это будут не постоянные затраты;
• оформление документов - от 300 000 рублей, в зависимости от специфики заведения, при строительстве здания под ресторан - в несколько раз выше;
• дизайн и проектирование в среднем будут стоить около 2000 рублей за м?, то есть от 300 000 рублей для нашего помещения;
• ремонт - затраты будут зависеть от сложности дизайна и исходного состояния помещения. В среднем около 3000 рублей за м?, что значит - от 450 000 рублей для рассчитываемой площади;
• мебель - необходимый минимум стульев, столов, диванов, а также станции официанта и барная стойка обойдется в сумму от 300 000 рублей;
• оборудование и инвентарь для кухни - чтобы снабдить заведение необходимым количеством качественных профессиональных инструментов, техники и посуды для хранения, приготовления и подачи блюд, а также для мытья вышеперечисленного, понадобится сумма от 1 500 000 рублей;
• посуда и предметы сервировки , рассчитанные на обслуживание 50-ти гостей, будут стоить от 350 000 рублей;
• первичная закупка продуктов и алкоголя обычно обходится в сумму от 200 000 рублей;
• униформа для персонала - не обязательный, но желательный элемент, часть фирменного стиля. При покупке минимального комплекта одежды для официантов и поваров рассчитывать стоит на сумму от 50 000 рублей.

Итого, общая сумма всех платежей составит около 4 000 000 рублей. Если добавить к этому стоимость специального ПО, установки терминалов для официантов (R-Keeper), печати меню, создания сайта компании, проведения рекламных кампаний - можно рассчитывать на сумму в 4 500 000 и более.

Помимо единоразовых, ресторатора ждут постоянные расходы:

• аренда (если помещение съемное);
• заработная плата;
• коммунальные платежи;
• телефония, Интернет;
• покупка продуктов, алкоголя;
• расходы на рекламу.

Какие документы нужны для открытия ресторана?

Организация предприятия общественного питания - один из самых сложных видов бизнеса с точки зрения сбора документов. Список бумаг, необходимых для легального функционирования ресторана, включает более сотни пунктов, причем в разных регионах перечень нужных разрешений может отличаться. Поэтому большинство предпринимателей в целях экономии времени и средств предпочитают обращаться в компании, оформляющие необходимую документацию под ключ.

Первым делом при открытии любого типа заведения необходимо зарегистрировать юридическое лицо. Самой популярной и удобной для ресторанов по праву считается форма «ООО». Наличие полного пакета учредительных документов и договора аренды (или свидетельства о праве собственности на помещение) является обязательным на всех этапах дальнейшего согласования.

Также для открытия заведения понадобятся:

• заключение СЭС о соответствии заведения санитарным нормам;
• заключение МЧС о соответствии нормам пожарной безопасности;
• наличие зарегистрированного кассового аппарата;
• договоры на дезинсекцию, дератизацию и вывоз мусора;
• договор об охране, о подключении охранной сигнализации (для получения лицензии на продажу алкоголя).

И это лишь базовый пакет необходимых документов. Владельцу заведения следует помнить о множестве нюансов, без которых деятельность заведения может быть неправомерной.

Разработка бизнес-плана: этап 1

Как известно, при открытии нового дела, в том числе ресторана, с нуля необходимо составить бизнес-план. Это своего рода «схема» создания будущего предприятия с расчетом планируемых затрат и доходов, анализом рентабельности и других показателей.

Обычно различают два вида бизнес-планирования: для внешнего и внутреннего пользования.

Первый требуется тем, кто собирается привлечь к своему предприятию заемные средства - кредит или инвестиции. В этом случае оптимальным выбором будет обращение к специальным организациям: непрофессионалу довольно сложно убедить инвесторов или банковские организации в рентабельности вложений. Те, кто все же собираются создавать документ самостоятельно, должны учесть, что делать это лучше, уже получив данные о помещении, количестве персонала и размере зарплатного фонда, трафике, а также окончательно утвердив концепцию заведения.

Другое дело - бизнес-план внутреннего пользования, необходимый любому предпринимателю для понимания перспектив создания бизнеса. Обычно документ содержит следующие главы:

• название и общее описание проекта: планируемая концепция, площадь помещения, численность персонала, тип кухни и ценовая политика;
• приблизительный ассортимент продукции;
• предварительная смета затрат на открытие;
• ориентировочные ежемесячные расходы (аренда с учетом коммунальных услуг и связи, зарплатный фонд, расходы на закупки);
• расчет временных затрат на каждый этап до открытия заведения;
• планируемые финансовые показатели;
• расчет окупаемости вложений.

Первоначальный бизнес-план имеет смысл составить на самом раннем этапе открытия ресторана - путем анализа рынка в целом, конкурентов аналогичного формата, а также данных статистики. Затем показатели нужно будет корректировать в соответствии с реалиями.

Выбор и ремонт помещения: этап 2

Поиск помещения для будущего ресторана часто становится головной болью. Специалисты рекомендуют подходить к этому вопросу со всей тщательностью, часто приводя цитату итальянского ресторатора и шеф-повара Марциано Палли: «На первом месте - место, на втором месте - место, на третьем месте - место, на четвертом месте - место, на пятом месте – кухня».

Общее правило прибыльности таково: чем ниже средний чек кафе, тем выше должна быть его посещаемость. Если самые дорогие заведения мира могут себе позволить расположиться вдали от цивилизации, хорошие гастрономические рестораны - во дворах центральных районов города, то кафе среднего класса должны выбирать оживленные улицы, а фастфуд - искать места в крупных торговых центрах и на вокзалах.

Однако важен не только трафик, но и соответствие потенциальной аудитории уровню заведения. Это касается и ценовой политики, и особенностей кухни. Так, например, вегетарианское кафе уместно расположить возле крупного йога-центра, а бюджетный ресторан паназиатской кухни - возле рынка. Из-за всех этих тонкостей опытные предприниматели начинают создание концепции ресторана уже после аренды помещения: подходящих площадок не так много в любом городе, а успешным может быть заведение любого формата, был бы спрос.

После аренды неизбежно встает вопрос ремонта и зачастую - перепланировки. Здесь лучше довериться опытным дизайнерам и проектировщикам - это поможет избежать множества ошибок, свойственных новичкам. Не стоит напоминать о том, что стиль ресторана должен соответствовать его концепции, а создать идеальный интерьер без помощи специалиста удается крайне редко.

Покупка оборудования, мебели и посуды: этап 3

Как правило, все оборудование для кухонной зоны подбирается по согласованию с шеф-поваром: именно он заказывает необходимые для работы инструменты и технику с учетом предполагаемого меню. Мебель и посуду для сервировки выбирают согласно общей концепции стиля. Количество посуды обычно соответствует максимальному числу посадочных мест, умноженному на 2 или даже 3, - то есть на 50 гостей должно приходиться 100–150 тарелок, приборов и бокалов каждого вида.

Покупать инвентарь лучше в специализированных магазинах, поставляющих оборудование для ресторанов: во-первых, здесь все инструменты и посуду можно приобрести по оптовым ценам, во-вторых, такие организации оказывают услуги по установке и гарантийному ремонту техники, и в-третьих, в случае утраты или порчи предметов сервировки можно без проблем докупить аналогичные.

При расстановке мебели лучше обратиться к профессионалам - дизайнерам или поставщикам - они предложат грамотное и красивое решение.

Компьютеризация: этап 4

Сложно представить современный ресторан без программ производственного и бухгалтерского учета, контроля работы персонала. Можно разработать собственное ПО, но на рынке представлено достаточное количество готовых пакетов.

Самые популярные из них: R-Keeper, 1С: Общепит, POS Sector. Они полностью координируют работу в заведении: официант отправляет заказ через терминал на кухню, повар видит список блюд к приготовлению на специальном мониторе, после расчета все ингредиенты списываются со склада согласно калькуляционной карте, фиксируются доходы и расходы для бухгалтерии. И это лишь малая часть возможных функций подобного ПО: помимо этого, многие программы способны принимать заказы прямо со смартфонов клиентов, собирать и хранить историю покупок держателей дисконтных карт, с помощью специальных контроллеров фиксировать количество налитых в баре напитков… Словом, затраты на программы для ресторана полностью себя оправдывают, и без специального софта начинающему бизнесмену просто не обойтись.

Подбор персонала: этап 5

Конечно, для найма нужных людей лучше обратиться в специализированные агентства, но при ограниченном бюджете можно справиться и самостоятельно. При наборе посудомойщиц и уборщиц обычно хватает собеседования, но при найме закупщиков, официантов и администраторов стоит изучить их опыт работы и рекомендации, а вот в навыках шеф-повара, поваров и барменов желательно убедиться лично. Шеф-повар , как правило, выбирается на этапе утверждения окончательной концепции заведения. От этого работника будет зависеть существенная часть успеха. Важны не только кулинарные таланты, но и понимание целевой аудитории, ключевой идеи ресторана. Кандидатов на должность поваров чаще всего отбирает лично шеф-повар.

Сколько же работников нужно для нормального функционирования заведения? Ответ будет зависеть от размера и формата заведения. Поскольку мы ориентируемся на небольшой ресторан демократичного уровня, примерный список кадров будет таков:

• шеф-повар;
• повар (из расчета на 50 гостей в смену будет достаточно 2–5 поваров);
• бармен/бариста (для небольших ресторанов достаточного одного на смену;
• посудомойщица;
• закупщик;
• администратор/хостес;
• официанты - как правило, один официант может обслужить до 10–15 гостей (соответственно, в смене нашего заведения должно быть 3–5 таких сотрудников);
• уборщица;
• бухгалтер (можно ограничиться «приходящим»).

Распространенной ошибкой начинающих предпринимателей является попытка воплотить в бизнесе собственную идеальную картину предприятия: в случае с рестораном - обслуживания, интерьера и кухни. Не стоит ориентироваться на собственные вкусы - ведь посещать кафе и ресторан будете не только вы и ваши друзья.

Составление меню и выбор поставщиков: этап 6

Этап разработки меню по времени совпадает с этапом окончательного утверждения концепции. Обычно одним из главных участников этого процесса является шеф-повар: он создает список запланированных блюд, а владелец или управляющий оценивает их с точки зрения привлекательности, вкуса и стоимости ингредиентов.

Подбор поставщиков осуществляет руководитель ресторана или менеджер по закупкам: они анализируют рынок товаров, выбирая в каждом сегменте компании, лучшие по соотношению «цена–качество–надежность». Практически ни одно заведение не ограничивается одним поставщиком, обычно их 7–10: во-первых, на каждую группу продуктов условия должны рассматриваться в отдельности, во-вторых, лучше предусмотреть некий «резервный» источник, особенно это касается редких ингредиентов.

Реклама: этап 7

Чтобы донести до клиентов информацию о своем заведении, предприниматели обычно используют комплекс мер:

• заказ вывески, которая отражает тип и концепцию заведения;
• размещение рекламных щитов и указателей;
• создание и продвижение сайта;
• регистрация на различных специализированных порталах («Афиша» и др.) и открытие аккаунтов в соцсетях;
• реклама в прессе;
• распространение листовок, буклетов и пр.

Запуск рекламной кампании происходит незадолго до открытия ресторана или сразу после. Комплекс мероприятий подбирается в зависимости от предполагаемой целевой аудитории: для заведений типа casual хорошо подходит распространение листовок и PR в Интернете, для ресторанов дорогого формата - размещение информации в специализированных изданиях.

Открытие заведения общественного питания - крайне сложная задача. Особенно трудно новичкам: очень много нюансов им приходится учитывать и много промахов случается совершить прежде, чем они начнут разбираться «в кухне» кухни. Поэтому многие начинающие рестораторы обращаются за помощью к специалистам - компаниям, которые готовы помочь в создании успешного заведения.

01 Ноя

Здравствуйте! Сегодня поговорим о том, как открыть свое дело и как стать предпринимателем. Как правило, этого хотят люди, которые стремятся к независимости. Создание собственного бизнеса дает ряд преимуществ, особенно если сравнивать с обычной работой по найму. Но чтобы начать, необходимо все тщательно взвесить, оценить свои возможности и максимально продумать детали.

Давайте проанализируем, с чего можно начать бизнес, если капитал минимальный, или как начать свое дело без начального капитала:

• Если есть знания, опыт в какой-либо сфере деятельности, можно использовать их как площадку для запуска своего проекта;
• Нужно уяснить, что ведение своего бизнеса — тяжелая работа. Ничего не делать и получать миллионы не получится;
• Чтобы наладить весь процесс, заниматься им придется 24 часа в сутки.

Сравним бизнес без стартовых вложений капитала и со стартовыми вложениями. Для наглядности представим в виде таблицы:

Из таблицы понятен и уровень потенциального риска: если вложений денежных средств не было, максимум, что можно потерять это время и потраченные усилия. При значительных финансовых вложениях риски высоки: можно потерять не только свой капитал, но и чужие средства.

Как получить средства для развития бизнеса

• Вложить в дело свои накопления. Кстати, считается самым безопасным и надежным вариантом;
• Получение кредита в банке. Это реально, если есть что предоставить в залог банку. Без этого условия в кредитовании откажут. Кредит можно взять для неопределенных целей и на развитие бизнеса. Залог требуется в том и другом случае;
• Взять в долг у друзей или родных. Если вы уверены в успехе и сумма требуется небольшая, почему бы и нет. Если дело не оправдает надежд, возвращать долг будет нечем, отношения с близкими людьми точно испортятся. Если исходить из этого, проще оформить кредит;
• Найти инвестора. Это может быть один человек, которого заинтересовал ваш проект или организация в целом;
• Найти партнера , который вложит в развитие дела свои деньги;
• Начать с минимума (выпуска одной единицы товара или предоставления услуги только одному заказчику);
• Оформить государственную субсидию (подробнее об этом будет рассказано ниже);
• Собрать деньги посредством краудфандинга. Это сбор денег с населения любыми суммами. Например, объявляется сбор денег на выпуск нового альбома для знаменитой вокальной группы. Осуществить вложение средств может любой желающий.

Все приведенные советы позволят получить нужное количество денежных средств доступными, а главное, законными способами.

С чего начать свое дело

Человек, который решил начать собственное дело вызывает двойственные чувства: кто-то считает его отчаянным и безумным, а кого-то восхищает смелость и решительность.

Источников, в которых можно получить информацию по открытию своего дела сейчас множество (возьмите например наш сайт Как зарабатывать.ру), нужно только правильно ими воспользоваться, чтобы получить максимум практической пользы.

Подробнее остановимся на тех шагах, которые предстоит сделать, чтобы стать успешным предпринимателем.

Шаг 1. Разработка идеи бизнеса

Любое дело начинается с того, что у кого-то возникла идея им заняться. Главное — . Предприниматели с опытом говорят о том, что для формулировки идеи на обычном листке бумаги пишут 10 вариантов, которые появились в голове. Затем расписывают достоинства и недостатки каждого варианта.

Но можно просто перейти в раздел и найти идею для себя.

Шаг 2. Выбор сегмента рынка

Правильно выбрать свою нишу на рынке очень важно для начинающего предпринимателя. На начальных стадиях развития дела не стоит выбирать услуги или товары, которые не пользуются широкой известностью. А вот к большой конкуренции готовиться нужно. Поэтому не помешает тщательный анализ рынка, чтобы выбрать свое место на нем.

Шаг 3. Бизнес-план

Наличие тщательно продуманного и сформулированного позволяет оценивать свои возможности, а также анализировать, что можно получить в ближайшее время, а что в отдаленной перспективе.

Основные пункты бизнес-плана

• Описание основного вида деятельности;
• Планируемый результат;
• Вероятность потери денежных средств;
• Экономический анализ;
• Этапы развития бизнеса;
• Время, отведенное на каждый этап;
• Расчет затрат единовременных и периодических;
• Планируемый конечный результат (что планируется делать, когда результат будет достигнут).

Шаг 4. Регистрация бизнеса

Когда решение о деятельности принято, бизнес-план составлен, нужно пройти процедуру или (общества с ограниченной ответственностью). чуть более трудоемкий процесс, чем открытие ИП.

Пакет необходимых документов включает в себя:

• Оригинал либо ксерокопию паспорта в хорошем качестве;
• Оригинал либо ксерокопию ИНН;
• Документ о регистрации в налоговом органе;
• Заявление о выборе .

Можно пройти процедуру лично либо обратиться к специалистам, которые занимаются подобными вопросами.

Также для ведения деятельности вам может понадобиться .

ИП — самая известная на текущий момент форма, позволяющая осуществлять предпринимательскую деятельность. Это связано в основном с простотой регистрации, которая доступна любому гражданину.

В открытии ИП есть свои достоинства и недостатки, это нормально и присутствует в любом деле.

Положительные моменты открытия ИП:

• Простой порядок регистрации;
• Вся деятельность находится под контролем предпринимателя, он же решает, когда ее прекратить;
• Не обязательно привлекать бухгалтера, чтобы вести учет;
• Вся прибыль — собственность предпринимателя, он вправе распоряжаться ею по своему желанию. Главное вовремя платить налоги.

Недостатки ИП:

• В случае возникновения долгов по обязательствам предприниматель отвечает всем своим имуществом. Это нужно помнить еще на этапе организации бизнеса. Если вы планируете развивать свое дело в торговой сфере, в случае неисполнения кредитных обязательств могут быть применены принудительные формы возврата долга;
• Регулярные проверки контролирующими органами (налоговая служба и т.д.);
• Отсутствие прибыли (предсказать невозможно, будет ли деятельность приносить хорошую прибыль);
• Обязанностью предпринимателя являются регулярные взносы в Пенсионный фонд;
• Индивидуальный предприниматель не может продать бизнес;
• Предвзятое отношение к самой форме: многие бизнесмены отказываются сотрудничать с индивидуальными предпринимателями просто потому, что считают такую форму деятельности несерьезной. Понятно, что это заблуждение, но оно имеет место быть;
• Нередко складываются ситуации, когда индивидуальные предприниматели не допускаются к участию в тендере;
• проводится согласно нормам, применяемым к .

Анализ приведенных плюсов и минусов позволит начинающему предпринимателю более ответственно подойти к выбору формы регистрации, это сэкономит время, нервы и деньги.

Шаг 5. Выбор оборудования и помещения

Для того, чтобы правильно выбрать помещения, мы подготовили для вас ряд статей:

Если вы определились с местом ведения бизнеса, следующим шагом будет приобретение нужного оборудования. Затраты будут напрямую зависеть от выбранной сферы. К примеру:

• Если открываете торговую точку, нужно оборудование для торговли (холодильное, весы и т.д.);
• Если планируется собственное производство, нужна целая линия оборудования;
• Если дело будет вестись в интернете, все проще. Но при нужен склад, чтобы хранить товары.

Шаг 6. Вопросы рекламы и продвижения бизнеса

Указанные вопросы требуют серьезного внимания и вложений. В привлечении как можно большего числа клиентов состоит основная задача любого дела. Чтобы расширялась клиентская база, нужна грамотная реклама.

Онлайн-бизнес также требует развития и оптимизации сайта для поддержания дела.

Продвижение играет большую роль. Чтобы клиент рассказывал о вас своему окружению, он должен быть приятно удивлен, дайте ему больше, чем он рассчитывал получить. К примеру, скидку на товар или услугу, небольшой подарок.

Выше упоминалось о государственной поддержке для начинающих предпринимателей. Далее о том, как ее получить и как воспользоваться правильно.

Государственная поддержка

В нашей стране существует несколько видов господдержки предпринимательства. А именно:

• Выделение субсидий;
• Проведение выставок и ярмарок;
• Бесплатное консультирование по различным вопросам;
• Помощь в аренде участка либо помещения для предприятия.

Кратко охарактеризуем каждый вариант.

Выделение субсидий — наиболее актуальный вид государственной помощи. Выдается два вида субсидий: тем, кто только запланировал заняться своим бизнесом, и тем, кто хочет модернизировать производство, развивать на новом уровне уже имеющееся дело.

В первом случае, вам предстоит доказать, что ваше дело принесет ощутимую пользу региону, что просчитаны все риски. Во втором случае уже состоявшиеся предприниматели получают возмещение части понесенных расходов (на оплату кредитов, лизинговые платежи и т.д.).

В любом случае учитывается не просто перспективность выбранного направления, но и приоритетность для всего региона. Приоритетными считаются: сельское хозяйство, медицина, образование, новые технологии, культурная сфера.

Помощь в аренде участка либо помещения для предприятия — это не бесплатно, но выгоднее финансово, чем арендовать у частных лиц. Предоставляются льготные условия, которые позволяют сэкономить средства.

Проведение выставок и ярмарок — предоставление бесплатных торговых площадей начинающим предпринимателям. Позволяет снизить расходы на рекламу, обменяться опытом, наладить деловые контакты.

Бесплатные консультации — помощь в решении специфических вопросов, с которыми рано или поздно столкнется каждый начинающий предприниматель. Можно задать вопросы юристам, экономистам, специалистам по труду и занятости.

На заметку предпринимателю: Государство осуществляет поддержку на условиях строгой отчетности за каждую потраченную сумму.

Как стать успешным предпринимателем

Вряд ли кто-то точно ответит на это вопрос. Успешными бизнесменами становятся, прикладывая массу усилий, работая почти круглые сутки, зарабатывая бесценный опыт и знания. Каждый проходит свой путь к успеху.

Ошибки бывают у всех, но они часть пути. Главное работать над тем, чтобы не допускать их постоянно.

Типичные ошибки начинающих предпринимателей

• Начинать бизнес только потому, что вы считаете свою идею гениальной. Вашу идею должны оценить потенциальные покупатели и клиенты, а не вы сами;
• Начало своего дела без анализа рынка. Для чего он нужен уже рассматривалось ранее;
• Начинать без знаний в планируемой сфере ведения бизнеса. Наглядный пример: открыть цех по производству деталей к станкам, ничего о станках не зная;
• Ожидать миллионных заработков в первые месяцы после открытия (бизнес требует терпения и времени);
• Все делать самому: справиться одному со всеми задачами просто нереально. Если вы планируете заниматься бизнесом долго, вам придется нанимать сотрудников. Хорошие сотрудники — это не большие расходы, а инвестиция!
• Начинать бизнес, не имея четкого бизнес-плана. Мягко говоря, идея плохая. Вы сами не будете иметь полного представления о своей деятельности и о том, какие цели ставите;
• Неправильная расстановка приоритетов. Главный приоритет — клиенты. Будут они, наладится весь процесс;
• Отсутствие желания учиться и самосовершенствоваться. Учитесь постоянно, узнавайте новое, расширяйте кругозор;
• Отсутствует интерес в целом к той сфере, в которой планируется ведение бизнеса. Проще говоря: не открывайте хоккейную школу, если не любите хоккей;
• Отсутствует здоровое упорство. Многие компании пришли к краху только потому, что руководство отказалось бороться с потоком проблем.

Бизнес — это борьба, часто с самим собой и своими недостатками.

Идеи для открытия своего дела

Это далеко не полный перечень идей для бизнеса, которым может заняться начинающий предприниматель. Их множество. Найдите свою идею и реализуйте ее.

Личностные качества успешного предпринимателя

Мы разобрались с вопросом, как стать предпринимателем. Идея для создания бизнеса с нуля уже выбрана, составлен идеальный во всех отношениях бизнес-план, но вдобавок ко всему этому нужно обладать еще кое-чем важным. А именно определенными личными качествами. Какими, узнаем сейчас.

• Решительный характер. Будьте готовы взять на себя роль лидера, который может отвечать за свои слова и поступки. Важно научиться принимать сложные решения, выслушивайте мнение и советы других, но окончательное решение оставляйте за собой;
• Умение придумывать новое и мыслить не по шаблону. Доля авантюризма нужна, но в разумных пределах. При этом не забывайте, что смелость и безрассудство — разные вещи;
• Любовь к выбранному делу. Если глаза не горят у вас, других людей вы своими идеями не привлечете;
• Быстрота реакции и умение действовать в непростых ситуациях. Пригодится всегда, особенно в бизнесе. Предугадать все невозможно, но при необходимости импровизация может выручить;
• Не обманывайте. Не нужно обманывать себя, сотрудников, клиентов. Не ставьте нереальных сроков, не пытайтесь продать то, чего нет;
• Не делайте дела наполовину. Но распределяйте свое время разумно;
• Умение быть гибким. Не нужно строго придерживаться начального плана, если фактическая ситуация этому не соответствует. Гибкость ценят больше, чем чрезмерное упрямство и желание быть правым во всем;
• Интуиция. Бывают моменты, когда она выручает лучше, чем логические умозаключения;
• Склонность к самоанализу. Позволяет избежать многих ошибок, исправлять старые и не совершать новых.

Приведенный список может быть продолжен. Занимаясь развитием этих качеств можно улучшить не только свою жизнь, но и значительно продвинуть бизнес. Со временем вы отметите наиболее важные для себя и займетесь их усиленным развитием.

Личностные качества во многом отвечают за успех всего дела. Проведенные исследования показали, что основная движущая сила для многих — потребность реализовать себя в любимом деле. Активная жизненная позиция должна стать общей чертой тех, кто стремится к успеху в любой сфере.

Вообще, нужно уметь совмещать личностные качества с деловыми, извлекать выгоду из тех и из других. Так как любая предпринимательская деятельность сопряжена с рисками, нужно быть твердо уверенным в правильности своих действий и будущем успехе.

Чтобы достичь успеха в своем деле, нужно правильно сочетать приобретенный опыт с природными задатками. Это позволит быстрее двигаться к намеченной цели и достигать ее в разумные сроки.

Тренинги для желающих начать свое дело

Основные задачи проведения:

• Научить навыкам делового общения;
• Выработать умение противостоять конкурентам;
• Ознакомить тех, кто хочет начать свое дело с особенностями применения экономических и юридических норм;
• Представить различные методики решения возникающих в процессе работы проблем.

Часто предлагается в игровой форме проанализировать реалии рынка. Посещать подобные мероприятия могут все желающие, независимо от того, ведете вы свой бизнес или только планируете его открыть.

Курсы тренингов часто позволяют не только получить необходимые знания, но и обрести уверенность в своих силах, которой так часто не хватает. Во многом благодаря им можно избежать массы грубых ошибок в ведении своего дела.

Что касается финансового вопроса, платить за посещение тренингов нужно не всегда. Часто проводятся бесплатные занятия либо организаторы предоставляют бонусы и скидки на посещение.

Заключение

Теперь вы знаете, как открыть свое дело! И в завершение статьи хотелось бы сказать: если хотите стать успешным предпринимателем, меняйте свое мировоззрение, окружайте себя людьми, которые добились успехов в делах.

Действуйте, но не следуйте целиком и полностью чужим рецептам успеха. Только через работу над собой, над своими ошибками можно достигнуть желаемого результата. Помните, как гласит народная мудрость: «Под лежачий камень вода не течет».

Никто не рождается предпринимателем. Ими становятся, порой методом проб и ошибок. Если мысль об открытии собственного дела не дает вам покоя, оставьте сомнения и двигайтесь вперед! А мы всячески вам в этом поможем на страницах нашего сайта!

Кафе - это самый популярный формат предприятия общественного питания. Чтобы начать этот бизнес, не требуется многомиллионных затрат. При хорошей работе кафе легко обзавестись постоянной лояльной клиентурой. На одном месте можно проработать десятки лет и даже передать этот бизнес по наследству.

Но чтобы кафе приносило постоянный стабильный доход, перед его открытием надо изучить ключевые моменты этого бизнеса. Конечно, ваш реальный опыт ничто не заменит, но все же, стоит знать, с чего начать, если вы решили открыть свое кафе с нуля.

Для наших пользователей мы написали книгу про открытие небольшого кафе, где собрали только практические рекомендации, примеры и расчеты. Это чуть больше, чем просто пошаговая инструкция, поэтому мы очень рекомендуем вам ее прочесть.

О чем вы узнаете, прочитав нашу книгу? Прежде чем открывать свое кафе, надо ответить на ряд вопросов:

• Где вы будете открывать кафе? Это будет торговый центр, оживленная улица, спальный район или закрытая территория типа офисного центра, вуза, предприятия?
• Достаточно ли там ваших потенциальных клиентов? Как оценить предполагаемую посещаемость вашего кафе?
• Как идут дела у ваших конкурентов? Какую нишу на рынке общепита вы можете занять?
• Где купить оборудование, мебель и посуду для вашего кафе?
• Как легально решить вопрос с музыкальным сопровождением?
• Что нужно для того, чтобы получить разрешение на открытие кафе?

Наша книга-инструкция подскажет с чего начать, чтобы открыть свое кафе. Но мы не ограничились только описанием порядка открытия кафе. Вы узнаете и о том, как оценить меню заведения на предмет прибыльности, какие существуют показатели эффективности работающего кафе, чем должен заниматься ваш шеф-повар, и какую зону ответственности должны контролировать вы сами.

Сколько стоит открыть кафе с нуля

Чтобы понять, сколько денег нужно, чтобы открыть кафе, надо определиться с форматом вашего заведения. На предварительном этапе оценки местоположения, деятельности конкурентов, возможной посещаемости, среднего чека уже можно предположить, какой дневной доход будет приносить ваше кафе. Хорошим периодом окупаемости кафе будет один год его работы на полную мощность, из этого и надо исходить при расчете того, сколько денег вам потребуется, чтобы открыть свое кафе.

Все затраты на открытие кафе с нуля можно разделить на разовые и те, которые придется нести весь период деятельности кафе. Соберем эти данные в таблицу:

Мы не указали в таблице самой главной статьи расходов - на помещение, так как ситуация здесь может быть разной:

• у вас уже есть собственное помещение для кафе;
• вы планируете купить помещение;
• помещение для кафе будет арендованным.

Чаще всего помещение для кафе снимают в аренду. Причин тому несколько. Во-первых, площади, где есть хорошая посещаемость, часто находятся в торговых центрах, где помещение можно только арендовать. Во-вторых, аренда, а не покупка помещения снижает сумму затрат на открытие кафе. В-третьих, несмотря на все предварительные расчеты, место размещения кафе может оказаться неудачным.

Арендовать помещение для кафе надо с умом. О том, на что надо обращать внимание при заключении договора аренды с собственником, мы рассказали в нашей книге. Ну а если помещение ваше, поздравляем, ваши риски при открытии кафе с нуля будут значительно меньше.

В каждом конкретном случае суммы расходов при открытии кафе с нуля будут разными. В нашей книге мы детально и до мелочей рассчитали стоимость открытия кафе летнего типа на 20 человек. Разовых затрат набралось на 500 тысяч рублей плюс 330 тысяч рублей составили постоянные расходы на первый месяц работы кафе с учетом аренды помещения. Итого, 830 тысяч рублей.

Для начинающих бизнес мы советуем рассмотреть вариант франшизы в сфере общепита. Открыть кафе по франшизе в некоторых случаях будет дешевле, за счет того, что франчайзер заинтересован в продвижении своего бренда. Например, он может предложить вам оборудование в рассрочку, в аренду или даже вообще в безвозмездное пользование. Конечно, свои расходы он позже возместит при получении от вас ежемесячных платежей, но на первом этапе работа кафе по франшизе поможет вам быстрее начать получать прибыль.

При выборе франшизы учитывайте, что примеры расходов и доходов в предложении франчайзера могут быть не совсем достоверны. Франчайзер заинтересован продать вам франшизу, поэтому пересчитывайте сами все приведенные цифры и добавляйте те расходы, которые в его радужной картине не учитываются.

Собираетесь открыть свой бизнес? Не забудьте про расчетный счёт - он упростит ведение бизнеса, уплату налогов и страховых взносов. Тем более сейчас многие банки предлагают выгодные условия по открытию и ведению расчётного счёта. Ознакомиться с предложениями вы можете у нас на .

Как открыть кафе с нуля: бизнес-план

Нужен ли бизнес-план для открытия кафе? Если говорить о профессионально составленном документе с формулами, графиками и маркетинговыми исследованиями, то он будет стоить недешево. К сожалению, даже дорогой документ, подготовленный специалистами, не будет гарантировать вам заявленных цифр доходов. Бизнес-план - это всего лишь план, более-менее точными в нем будут только цифр расходов.

Тем не менее, перед тем, как открыть свое кафе, обязательно надо подсчитать и его доходную часть. Да, она будет только предполагаемая, но вы должны себе представлять, на что вы можете рассчитывать при хорошей организации работы кафе.

Мы предлагаем заменить профессиональный бизнес-план по открытию кафе примером с расчетами расходной и доходной части. Такой пример вы тоже можете найти в нашей книге. В этом примере мы рассчитали не только сумму расходов, но и то, сколько посетителей должно зайти в кафе, каким должен быть средний чек, и каким может быть период окупаемости вашего кафе.

Какие документы нужны для открытия кафе

Какие нужны разрешения для открытия кафе? Кафе - это предприятие общественного питания, а такие заведения находятся под повышенным вниманием надзорных органов. Отвечая на вопрос: «Что нужно, чтобы открыть кафе?», мы должны обратить ваше внимание на наличие определенных бюрократических барьеров.

К сожалению, процесс получения разрешительных документов для открытия кафе может занять у вас немало времени. Сама процедура в явном виде не прописана ни в одном нормативном акте, т.к. согласования надо получать в разных службах.

В пакет документов для открытия кафе в 2020 году будут входить:

• согласование с пожарной инспекцией;
• санитарно-эпидемиологическое заключение от Роспотребнадзора на соответствие кафе требованиям;
• разрешение на открытие кафе от местной администрации;
• разрешение на размещение наружной рекламы;
• лицензия на реализацию алкоголя, если вы будете его продавать;
• согласование с полицией на размещение тревожной кнопки.

Сложнее всего будет получить разрешение Роспотребнадзора на открытие кафе, т.к. для этого надо соблюсти требования нескольких специальных документов (СНиП). В ходе выдачи заключения Роспотребнадзор запросит договоры о проведении дезинфекции, вывозе мусора, услуг прачечной, технологический проект привязки оборудования к электричеству, воде, канализации и другие документы. Далее будет утверждена программа санитарного производственного контроля, по плану которой будет проходить проверка дальнейшей деятельности. Советуем не заключать договор аренды, пока вы не узнали санитарные требования к кафе вашего типа. Возможно, что выбранное вами помещение вообще не может им соответствовать.

Проще открывать кафе в помещении, где уже находилась точка общепита, или в торговом центре в формате фудкорта, где определенную помощь для получения разрешительных документов окажет администрация ТЦ.

Ответить на то, какие нужны документы для открытия кафе в России, вам могут в специализированных юридических фирмах, которые помогают в получении разного рода лицензий, согласований, разрешений. Не секрет, что большое значение в этом вопросе имеет наличие связей, знание процедуры, региональные особенности, поэтому, если у вас есть возможность заказать такие услуги, стоит этим воспользоваться.

В любом случае, не отчаивайтесь, получить разрешительные документы на открытие кафе можно и самостоятельно, тем более, сделать это надо только один раз. Посмотрите, сколько кругом действующих точек общепита, все они смогли преодолеть эти бюрократические препоны. Сможете и вы.

Желая начать свое дело и заняться предпринимательской деятельностью, основатель малого или среднего бизнеса сталкивается с неизбежной процедурой документального оформления своей фирмы. Полная и детальная информация о том, как оформить ИП, какие бумаги готовить и куда подавать, совершенно необходима для правильной и своевременной регистрации.

Согласно законодательству Российской Федерации, индивидуальным предпринимательством (ИП) называется такой вид экономической деятельности, субъектом которой выступает физическое лицо. Штат его фирмы может состоять из одного человека (основателя и руководителя) или включать нескольких наемных работников.

Подготовительный этап: еще раз взвесить за и против

Решение о регистрации - ответственный шаг. После его осуществления предприниматель не сможет дать «задний ход», с данного момента начинается его хозяйственная деятельность. К этому времени основатель фирмы обязан составить список своих экономических целей, разработать стратегию будущей деятельности, то есть иметь на руках реальный бизнес-план. В процессе сбора информации о том, как правильно оформить ИП, а также при изучении различных правовых аспектов всех мероприятий предпринимателю стоит обратить внимание на свою ответственность перед государством. Она заключается в своевременной подаче отчетности, обязательном отчислении определенных сумм в бюджет и выплате налогов.

Стоит ли оформлять индивидуальное предпринимательство?

Не секрет, что многие предприниматели могут пытаться вести свой бизнес в так называемом теневом секторе. Это значит, что они не имеют никаких разрешений на осуществление своей деятельности, никак не отражают получаемые доходы и не платят налоги. Причиной становится страх перед тем, что придется собирать пакет документов и взаимодействовать с государственными учреждениями, а также желание сократить свои расходы.

В противовес сомнительной экономии можно привести несколько аргументов в пользу законного бизнеса:

• Весь период, на протяжении которого человек занимается предпринимательской деятельностью, учитывается при расчете пенсионного стажа.
• Пропадает необходимость скрываться от представителей закона или утаивать свой источник доходов.
• Может быть упрощена процедура оформления виз в некоторые страны.
• Существенно увеличивается круг возможностей и деловых контактов, так как многие владельцы компаний предпочитают сотрудничать только с ИП или юридическими лицами.
• Появляется возможность осуществлять безналичные расчеты.

Таким образом, можно заключить, что любой рост и развитие фирмы предусматривают поиск информации о том, как оформить ИП самостоятельно или при посредничестве специальных компаний.

Чем полезны посредники

В том случае, когда будущий предприниматель хорошо ориентируется в бюрократических тонкостях отечественного законодательства и способен разобраться в многочисленных справках, заявлениях и отчетах, он вполне может сам заняться оформлением своей деятельности.

Для остальных, тех, кто не имеет никакого понятия о том, как оформить ИП самостоятельно, доступны услуги посреднических организаций.

Их сотрудники с готовностью помогут собрать необходимые документы, изготовить печать, открыть счет в банке, а также подскажут, в какой государственный орган на каком этапе следует обращаться.

Конечно, их работа требует соответствующей оплаты.

Как оформить ИП: пошаговая инструкция в общих чертах

Знание порядка регистрации ИП и последовательности действий нужно обеим категориям граждан: и тем, кто занимается процедурой сам, и тем, кто обратился к посредникам.

Все действия можно разделить на несколько этапов:

На сегодняшний день существует несколько вариантов налогообложения для индивидуальных предпринимателей. Определиться с выбором системы следует еще перед тем, как оформить ИП.

Различия между видами связаны с типом деятельности предпринимателя и объемом его планируемой прибыли.

Виды налогообложения и их характеристики: общая система

Такое название носит та система, которую применяют по умолчанию. То есть она вступает в силу тогда, когда не выбрана никакая другая. Ее основным условием становится обязательный контроль финансовых операций, а также ежеквартальная отчетность (ее подают налоговому инспектору).

Перед тем как оформить ИП и выбрать общую систему, следует узнать, что предприниматель вынужден будет отчислять 20 % от прибыли (разница между доходом и расходом).

Также в списке обязательных отчислений находятся:

• Налог на имущество. Он выплачивается в том случае, когда организация владеет каким-нибудь оборудованием, недвижимостью или техникой.
• Налог на добавленную стоимость. Его размер составляет 18 % от суммы реализованных товаров или оказанных услуг.

Сумма отчислений зависит от размера бизнеса. Оплачивают его каждый квартал.

Интересно, что предприниматель не обязан использовать кассовый аппарат для учета операций, производимых за наличные средства.

Патенты и патентная система

Только некоторым предпринимателям доступно налогообложение по этой системе. Патент актуален для фирм с небольшим штатом сотрудников (до 5 человек) и суммой годового дохода до 60 миллионов рублей.

Использование кассовой техники также необязательно. Предприниматель может не подавать отчеты, ему не нужно часто ездить к налоговому инспектору, достаточно только оплатить патент (сроком действия от одного месяца до года) и правильно вести учет доходов в специальной книге.

Процедура подбора кода

Каждому виду предпринимательской деятельности соответствует конкретный индивидуальный код, который указан в общероссийском классификаторе.

В этом документе перечислены все основные отрасли и сферы: пищевая промышленность, сельское хозяйство, различные виды торговли и строительства.

Указывая выбранный код при регистрации ИП, предприниматель определяет, какая система налогообложения будет к нему применена.

Задумываясь о том, как лучше оформить ИП, и подбирая код, следует использовать только новую классификацию (составленную в 2014 году). Кроме того, в структуру этого документа могут быть внесены изменения, поэтому нужно внимательно следить за всеми обновлениями.

Какие документы понадобятся для регистрации

В состав пакета, который подают в налоговую инспекцию, должны входить:

• Паспорт или его копия, если регистрация выполняется посредством почты.
• Квитанция, удостоверяющая оплату государственной пошлины.
• Копия идентификационного кода.
• Заявление с просьбой открыть ИП (в том случае, когда пакет отправляют по почте, заявление должно быть заверено нотариусом).
• Документ, уведомляющий о том, какая система налогообложения выбрана предпринимателем.

Собранные бумаги подают в филиал налоговой инспекции по месту прописки или отправляют по почте. Через сутки после получения предприниматель становится обладателем свидетельства о регистрации, идентификационного номера налогоплательщика и выписки из единого госреестра.

После этого сведения об ИП автоматически отправляются в Пенсионный фонд.

Расчетный счет и печать

Еще до того, как оформить договор с ИП о покупке или продаже товаров, оказании услуг или другом виде сотрудничества, многие компании и фирмы интересуются возможностью проведения финансовых операций по безналичному расчету.

Нередко отсутствие официального счета у ИП становится препятствием для совершения наиболее выгодных сделок. Поэтому те предприниматели, которые настроены на получение крупных контрактов и заказов, сразу после регистрации обращаются в Росстат за кодами статистики ОКВЭД.

Через день после подачи квитанции об оплате услуг этого государственного органа, копии идентификационного кода и документов, полученных при регистрации в налоговой инспекции, предприниматель получает нужные коды в двух экземплярах, а также письмо, удостоверяющее постановку на учет. Теперь можно открывать расчетный счет, о чем нужно будет уведомить органы налоговой инспекции и пенсионного фонда.

Печать, так же как и счет в банке, не является обязательным требованием к индивидуальным предпринимателям. Однако с этим атрибутом статус фирмы существенно повышается и появляется возможность перспективного сотрудничества с другими организациями.

Также печать нужна для заполнения трудовых книжек наемных работников. Если руководителю маленькой фирмы потребуется информация о том, как ИП оформить работника, ему следует обратиться к Трудовому Кодексу и другим административным документам.

При приеме на работу первого сотрудника предприниматель должен будет соблюсти несколько обязательных правил и зарегистрироваться как работодатель (пенсионный и социально-страховой фонды).

В дальнейшем процедура найма практически не будет отличаться от стандартного трудоустройства.

Прежде чем планировать расширение штата, руководителю малого предприятия следует узнать о существующих ограничениях:

• Работая по упрощенной системе, собственник фирмы может нанять не более ста человек.
• Для системы налогообложения, предусматривающей единый налог, ограничение такое же (до ста сотрудников).
• ИП, оплатившие патент, могут нанять до пяти работников.

Нужно учесть, что речь идет о среднесписочной численности работников. Поэтому если у предпринимателя трудятся двое наемных сотрудников и смена каждого из них составляет половину рабочего дня, то показатели табеля будут равны продуктивности одного человека.

Знание правил и норм, регулирующих положения закона о том, как оформить ИП на работу исполнителей и помощников, поможет избежать штрафов и других наказаний.